Myrcene
Myrcene הוא מונוטרפן פתוח, מולקולה בלי טבעת, והוא אחד משלושת הטרפנים הנפוצים ביותר בקטלוג של Cloud-9. בעברית הוא נקרא מירצן, ושמו המלא בספרות הוא בטא-מירצן. זו המולקולה שנותנת לכשות את הארומה שלה, ואותה מולקולה אחראית לריח של מנגו בשל, של עשב לימון ושל עלי דפנה.
מירצן
מי שפתח פעם שקית כשות במבשלת בירה מכיר את מירצן בלי לדעת את שמו. הוא הטרפן השולט בכשות, והוא חוזר בצמחים שאין ביניהם דבר מלבדו: מנגו בשל, עשב לימון, קורנית ועלי דפנה. בחומר צמחי של קנאביס הוא מהטרפנים שמדווחים הכי הרבה, ובקטלוג שלנו הוא מופיע בעשרה זנים.
המבנה המולקולרי
Molecular structure
מבין המולקולות שמופיעות באתר הזה, מירצן היא הפשוטה שבהן, ובזה בדיוק העניין. אין בה אף טבעת: עשרה פחמנים בשרשרת אחת פתוחה, ובה שלושה קשרים כפולים. שרשרת פתוחה היא גם שרשרת קלה וגמישה, ולכן מירצן נדיף במיוחד ונוטה להיות מהראשונים לעזוב חומר צמחי שנשאר באוויר פתוח.
- נוסחה מולקולרית
- C10H16
- מסה מולרית
- 136.23 g/mol
- משפחה
- מונוטרפן אציקלי, כלומר פתוח
- טבעות
- אין. שרשרת פתוחה של עשרה פחמנים
- SMILES
- CC(=CCCC(=C)C=C)C
- PubChem CID
- 31253
התרשים סכמטי. המבנה המחייב הוא נוסחת ה-SMILES ומספר ה-PubChem שלצידו. העדר הטבעת הוא גם מה שהופך אותו לרגיש: מירצן מתחמצן באוויר ומאבד מהארומה שלו מהר יותר מטרפן טבעתי כמו פינן.
ריח, טעם, ואיפה עוד הוא נמצא
Sensory profile
הארומה שלו נקראת לרוב כעפרורית וצמחית, והיא רחוקה מהחדות של טרפני ההדרים. בתעשיית הבישום הוא משמש כבסיס דווקא משום כך.
- ריח
- אדמתי, צמחי, רמז של ציפורן ושל פרי טרופי בשל
- טעם
- עגול ומעט מתוק, בלי חדות
בריכוז גבוה הוא נקרא כמחניק ומתקתק, ובריכוז נמוך דווקא כרענן. זו אחת הסיבות שאותו טרפן מתואר בתפריטים בשתי דרכים שנשמעות סותרות.
- כשות
- מנגו
- עשב לימון
- קורנית
- עלי דפנה
- פטרוזיליה
- ורבנה
טרפנים קרובים
Related terpenes
מירצן הוא אב טיפוס של המונוטרפנים הפתוחים, ושניים מהשכנים שלו ברשימה הזו נבדלים ממנו במעט מאוד.
- Ocimene
- איזומר. אותה נוסחה בדיוק, C10H16, ואותו מספר קשרים כפולים, בסידור אחר לאורך השרשרת. אוצימן נדיף אף יותר ממירצן.
- Linalool
- אותו שלד פחמני ממש, עם חמצן אחד נוסף. התוספת היחידה הזו היא ההבדל בין ארומה אדמתית לארומה של לבנדר.
- Caryophyllene
- אינו קרוב מבנית, אבל בקטלוג שלנו שני אלה מופיעים יחד לעיתים קרובות יותר מכל צמד אחר.
הטרפן בספרות המקצועית
Documented reports
מה שלהלן הוא תיעוד ספרותי על המולקולה, לא על זן ולא על אצווה של Cloud-9. חלק מהעבודות נעשו בשמן אתרי שלם וחלקן במירצן מבודד, וההבחנה חשובה: שמן אתרי מכיל עשרות מולקולות שפועלות יחד. כל הרשומות כאן פרה-קליניות.
-
עבודה שבחנה את ההשפעות המרכזיות של שלושה מרכיבים בשמן אתרי של Lippia alba דיווחה על שינוי במדדי פעילות ספונטנית בעכברים לאחר מתן מירצן. זהו אחד הדיווחים המוקדמים שמייחסים למולקולה עצמה, ולא לשמן כולו, פעילות במערכת העצבים המרכזית.
do Vale ואחרים, Phytomedicine, 2002מודל חיה
-
מחקר על שמן אתרי של Ocimum gratissimum ועל שני מרכיביו המבודדים, אויגנול ומירצן, דיווח על ירידה במדדי כאב נוירופתי בעכברים. הכותבים ציינו שהמדידה נעשתה בבעלי חיים ולא בבני אדם.
Paula-Freire ואחרים, Planta Medica, 2016מודל חיה
-
עבודה עדכנית יותר בחנה את הקשר בין מירצן לבין קולטן קנבינואידי מסוג 1 במודלים של כאב נוירופתי בעכברים, ובדקה האם ההשפעה שדווחה בעבודות הקודמות תלויה בקולטן הזה.
Alayoubi ואחרים, Pain, 2025מודל חיה
-
תוכנית הטוקסיקולוגיה הלאומית האמריקאית פרסמה דוח מחקר על בטא-מירצן בחולדות ובעכברים, שבו נמצאו ממצאים בכליה ובכבד במינונים גבוהים שניתנו ישירות לקיבה. המינונים בעבודה הזו גבוהים בסדרי גודל מהחשיפה התזונתית הרגילה למולקולה, והדוח הוא מסמך טוקסיקולוגי ולא קליני.
National Toxicology Program, NTP Technical Report Series, 2010דוח טוקסיקולוגי
-
ברגולציה האמריקאית מירצן מופיע ברשימת חומרי הטעם והריח הסינתטיים המותרים במזון. זהו מעמד של תוסף מזון ואין בו כל אמירה רפואית.
FDA, 21 CFR 172.515רגולציה
על האזור הזה: הרשומות שלמעלה הן תיעוד של דיווחים שפורסמו בספרות לגבי המולקולה עצמה, והן מובאות כמידע מקצועי בלבד. אין בהן תיאור של אצווה או של מוצר של Cloud-9, אין בהן המלצה לשימוש, ואין בהן תחליף לשיקול דעת רפואי. התאמת טיפול, זן ומינון נעשית על ידי הרופא המטפל בלבד.
הזנים שלנו שמכילים אותו
In the catalog
הזנים שבמלאי שבהם מירצן נמדד כאחד הטרפנים הבולטים. הרשימה נגזרת מרשומת הקטלוג בכל רינדור, ולכן זן שיורד מהמדף יורד גם מכאן.
עמוד זה מיועד לאנשי מקצוע בתחום הבריאות בלבד. המידע המוצג הוא מידע כימי וסנסורי על תרכובת ארומטית, לצורכי זיהוי והבנת מוצר בבית מרקחת. אין בו משום פרסום לציבור, המלצה רפואית, אבחנה או תחליף לייעוץ מקצועי. אין באמור המלצה. שימוש במוצר קנאביס רפואי מותר אך ורק לבעלי רישיון מתאים ומרשם בתוקף. קנאביס רפואי הוא "סם מסוכן" כהגדרתו בפקודת הסמים המסוכנים (התשל"ג 1973). מומלץ להתייעץ עם רוקח לפני השימוש.
